Joskus niin vaivaa evästeitä ja vohveleita, että haluan leipoa jotain uutta, kotitekoista, maukasta ja helppoa. Resepti rullalle hillolla tulee kätevästi! Voit fantasisoida, keksiä kaikki täytteet ja yllätä rakkaitasi jotain epätavallista ja maukasta! Katsotaanpa, miten valmistaudut rullaa hillolla.
Roll kanssa aprikoosi hilloa
ainesosat:
- muna - 3 kpl;
- sokeri - 120 g;
- jauhot - 120 g;
- aprikoosin hilloa - 250 g;
- oranssi likööri - 1 rkl. lusikka;
- suola - hyppysellinen;
- tuoreita vadelmia - 100 g;
- jauhettua sokeria - 3 rkl. lusikat;
- voita.
valmistelu
Kuinka leipoa rullaa hillolla? Munat murtautuvat syvään kulhoon, kaada sokeria, lisätään suolaa mausta ja 10 minuuttia sekoitetaan sekoittimella suurella nopeudella, kunnes vaahto on valkoista. Sitten varovasti kaadetaan massaan, seulotaan seulan läpi etukäteen, vehnäjauho ja sekoita huolellisesti ylhäältä alas lusikalla. Nyt voimme sytyttää uunin, asettaa lämpötilan 190 asteeseen ja antaa sen lämmetä. Tällä kertaa otat pannun, rasvaa sitä voita, ripottele hieman jauhoja, peitetään leivinpaperi, myös öljytty. Seuraavaksi varovasti keittää kypsennetty taikina tasaisessa kerroksessa, levitä se lusikalla tai spatulilla ja leivota esilämmitettyyn uuniin 15 minuuttia. Käännä sitten kakku kevyesti hieman kostealla pyyhkeellä, kostuta leivinpaperi vedellä ja varovasti irrota se. Kun kakku jäähdytetään, sekoita aprikoosin hilloa likööriin, veteen, sekoita ja kaada runsaasti kakkuja. Kiristä se sitten rullalla, kääri se pyyhkeellä ja anna imeytyä ja liota 30 minuuttia. Sitten rullaamme rullaa kauniilla tarjottimella, ripottele sokerijauhetta päälle ja koristele tuoreita vadelmia.
Voit palvella sitä kuumaa teetä Karkadea tai turkkilaista kahvia .
Roll kanssa vadelma hilloa
ainesosat:
- jauhot - 300 g;
- vadelma hilloa - 8 rkl. lusikat;
- Vanilasokeri - 85 g;
- liha - 100 g;
- valkoinen suklaa - 75 g;
- maito - 150 ml;
- vaniljakastike - 400 g;
- suola - hyppysellinen.
valmistelu
Joten ensin lämmitetään uuni 180 astetta. Peitämme leivinpaperin paistopaperilla ja menemme suoraan rullan valmistukseen. Tätä varten hiomme suklaata pieneen makaroniin, lisätään jauhoja, vaniljakermaa, hienonnettua rasvaa ja lisätään suolaa. Sitten kaada lämmin maito ja vaivaa joustava ja pehmeä taikina. Sitten rullata se jauhotusta pöydästä 20x30 cm: n mittaiseen suorakulmaiseen kerrokseen, rasvaa hyvällä vadelmahillolla ja rullata telaan. Päitä on huolellisesti laminoitu niin, että tukos ei vuoda leivonnassa. Laita se leivinpaperiin ja kierrä se kätevästi pergamenttipaperille.
Paista 50 minuuttia, kunnes se on ruskistettu päälle. Irrota se varovasti, poista paperi ja anna sen seistä jonkin aikaa, liota ennen leikkaamista. Kun tela jäähiilenee hieman, kaada se sulatettuun suklaaseen ja tarjoile vaniljakastikkeella.
Roll omenamehulla
ainesosat:
- jauhot - 4 rkl. lusikat;
- muna - 2 rkl. lusikat;
- jauhemaista sokeria - 4 rkl. lusikat;
- omenamehu - 2 rkl. lusikat;
- vettä - 2 rkl. lusikat;
- suola - hyppysellinen.
valmistelu
Kuinka tehdä rullaa hillolla? Sekoita jauhe jauhe ja sekoita mikseri. Kaada jauhot, jälleen kuorta massa, lisäämällä vähän lämpimän veden. Leipomisreittiä varten meillä on neliömäinen muoto, pohja peitetään rasvapaperilla ja levittää ohut kerros taikinaa. Paista noin 5 minuuttia täydellä teholla. Valmis kakku, joka on ripoteltu jauhemaisella sokerilla, ja levitä omenamehusta ja kaada telaan.